The Authentic Ukrainian Kitchen — сучасна кулінарна книга українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка, яка знайомить світ із традиціями, культурою та справжніми смаками української кухні.
У книзі зібрано 100 автентичних українських рецептів, створених на основі багаторічного дослідження регіональних кулінарних традицій України. Автор показує українську кухню такою, якою її готують сьогодні: поєднуючи старовинні рецепти, забуті страви та сучасний підхід до приготування.
На сторінках книги представлені відомі українські страви: борщ, вареники, голубці, пампушки, деруни, традиційна випічка та багато інших рецептів із різних куточків України. Окрім рецептів, автор розповідає про походження страв, культурні особливості та роль їжі в українській історії.
Це не просто кулінарна книга — це гастрономічна подорож Україною, яка допомагає відкрити багатство національної кухні та зберегти кулінарну спадщину.
Особливості книги:
- 100 рецептів традиційних та сучасних українських страв;
- автор — один із найвідоміших українських шеф-кухарів;
- англомовне видання для міжнародної аудиторії;
- поєднання рецептів, історії та культури;
- якісне подарункове оформлення у твердій палітурці.
Ідеальний вибір для поціновувачів кулінарії, української культури та красивих подарункових видань.
Виробник - Little, Brown Book Group
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Великобританія |
| Мова видання | Англійська |
| Обкладинка | Тверда палітурка |
| Кількість сторінок | 288 |
| ISBN | 9781472148544 |
| Стан | Новий |
| Рік видання | 2024 |
| Формат | |
| Ширина | 248 мм |
| Довжина | 194 мм |
- Ціна: 1 522 ₴







