Книга The Food Book The Stories, Science, and History of What We Eat
1 756 ₴
1 668,20 ₴
- В наличии
- Код: 9780241666630
Откройте для себя происхождение, традиции и способы использования повседневных продуктов, которые мы видим на своих тарелках, — от соли до суши, от риса до равиоли.
The Food Book — это настоящее торжество еды во всех её проявлениях. Книга прослеживает человеческий поиск пропитания через истории отдельных ингредиентов и исследует наши многотысячелетние отношения почти с 200 продуктами — от орехов и семян до лапши и мяса — с помощью роскошных иллюстраций и увлекательных рассказов со всего мира.
Еда является краеугольным камнем повседневной жизни, культуры и даже религии. Такие основные продукты, как хлеб, бобовые и зерновые культуры, являются частью нашей кулинарной истории и используются по-разному в разных уголках мира. Это увлекательное справочное издание охватывает все группы продуктов — орехи и злаки, фрукты и овощи, мясо и рыбу, а также травы и специи — предоставляя информацию обо всех аспектах их истории и месте в мировой кухне.
Наполненная великолепными изображениями, радующими глаз, и историями, которые удивляют и захватывают, эта книга — настоящий пир для гурманов, глобальный гастрономический калейдоскоп, полный незабываемых рассказов и поразительных фактов.
| Основные | |
|---|---|
| ISBN | 9780241666630 |
| Количество страниц | 392 |
| Язык издания | Английский |
| Год издания | 2024 |
| Состояние | Новое |
- Цена: 1 668,20 ₴